El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco celebra su segundo aniversario con una jornada repleta de puestos alimentarios locales, actividades divulgativas, música en directo y obsequios. Una propuesta “exitosa” de alimentación saludable que impulsan la Universidad de Zaragoza y el Ayuntamiento de Zaragoza.
Todos los viernes desde hace dos años abre sus puertas el Mercado Agroalimentario a estudiantes, docentes, personal de la universidad y cualquier persona de todos los rincones de la ciudad. Son 22 puestos que ofrecen “productos frescos y saludables” procedentes de Zaragoza, Huesca y Teruel, así lo ha manifestado el consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia del Ayuntamiento de Zaragoza, Carlos Gimeno.
ALIMENTACIÓN Y DIFUSIÓN
A los habituales puestos de alimentación se han sumado tenderetes de divulgación científica con motivo de la semana de la ciencia y stands de responsabilidad social con el objetivo de concienciar sobre la alimentación sostenible y la preservación de los ecosistemas naturales. Estos puestos irán variando cada pocas semanas y los próximos serán: el Rincón de la Ciencia, la promoción de la salud, fomento de la cultura y promoción alimentaria.
Esta unión de agricultura y educación tiene el fin de que “los agricultores encuentren un mercado donde sus productos y su trabajo son valorados, y puedan compartir su pasión y su conocimiento en este entorno”, ha explicado Gimeno.
Verduras, frutas, pan, repostería, miel y mermeladas son algunos de los productos locales que se pueden encontrar en el mercado. Gimeno ha añadido que la marca Huerta Zaragoza “no solo provee de verduras y hortalizas a este entorno, sino que contribuye con su trabajo a la reducción de la huella de carbono y a una dieta mediterránea que llevarnos a la mesa”.
La directora general de Universidades, María Luisa Feijóo, ha expresado que el mercado es una forma de mostrar el compromiso de la Universidad de Zaragoza con “los valores de salud, sostenibilidad y con la Agenda universitaria 2030”.
Para celebrar el aniversario el campus San Francisco ha preparado una jornada con diversas actividades y premios. Los compradores que gasten diez euros o más, recibirán un vale que se podrá canjear al girar una ruleta con diversos regalos como una tapa o productos del mercado.
El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco es pionero en España por introducir un mercado en un campus universitario y combinarlo con acciones divulgativas. El mercado estará abierto todos los viernes, excepto festivos, desde las 10.00 a las 14.00 horas.