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Jamón, cebolla y espárragos: el cóctel creado para Zaragoza como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible

Un sirope de espárragos y cebolla de Fuentes de Ebro mezclado con miel de las Cinco Villas acompañado de la combinación de dos destilados, visco peruano y mezcal, con un toque de aceite de oliva del Bajo Aragón. Este es el nuevo y sorprendente cóctel creado por el barman Ricardo Centenaro a propósito de la […]