Las autoridades sanitarias del País Vasco, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, de la presencia de listeria monocytogenes en un lote de carne de cabeza de cerdo cocida procedente de España. Con la […]
